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在宅介護のノウハウ帳【ホームケア】

CATEGORY在宅介護

春雨中華スープの介護食

寒い季節になると暖かい食事が食べたくなりますから、食べるのが難しい高齢者の方にも食べていただける春雨中華スープの作り方についてご紹介いたします。 まずは下準備として春雨が柔らかくなるまで茹でて、人参は3mm程度の薄さに切っておき柔らか…

サーモンのテリーヌを作ろう

今回はサーモンを活用した美味しい介護食をご紹介いたしますので、ぜひ参考にして作ってみてはいかがでしょう。 生鮭60gに白ワインをかけて臭みを取り除いたら、600wの電子レンジで1分半ほど加熱して、魚の骨と皮を除いて身を解しておき、ハン…

訪問介護の2時間ルールとは

訪問介護には、あまり知られていないルールや決まりごとがありますので、利用を考えている方はぜひ知っておきましょう。 介護認定されてから、ホームヘルパーに来てもらい介護サービスを受ける訪問介護には2時間ルールがあり、利用者さんの身体状況に…

嚥下食の形態が判断できる?

高齢者の食事は、誤嚥を防ぐためにも食べやすいように工夫する必要がありますが、嚥下食の形態を判断することができますのでご紹介いたします。 スクリーニングテストで嚥下の機能について見極めることができたなら、使用している入れ歯の状態と合わせ…

誰でも簡単にパン粥が作れる?

自宅などで介護を行う場合には、嚥下が難しい方のために介護食を作る機会があるかもしれませんので、今回はパン粥の作り方についてご紹介いたします。 食パン1枚と砂糖10g、牛乳150ccとお好みでジャムか蜂蜜、トロミを付けるためのミキサーゲ…

嚥下食に向いていない食材がある?

何歳になっても食事を楽しみたいなら、その人の体の状態に合わせた食事を提供することが大切ですが、嚥下食を作る上であまりオススメできない食べ物がありますのでご紹介いたします。 摂食嚥下障害の人には、食べやすいように調理した嚥下食を作るのが…

清拭の介助で清潔を保つ

在宅介護では、寝たきりなど体を思うように動かせない方への介助も行わなければなりませんので、今回は入浴が難しい方への清拭や部分浴の方法についてご紹介いたします。 清拭とはタオルなどで体を拭くことであり、体を綺麗にするだけでなく、触れるこ…

体重の重い人をスムーズに介助する方法

介護を行う際に、自分よりも体重の重い人や体格の大きい人を介助しなくてはならない場合もありますが、正しい介助方法を実践しないと介助者に負担がかかり、腰痛などで悩まされることになってしまいますよ。 寝ている人をベッド上で介助する際にも中指…

介護で役立つオムツ交換の豆知識

在宅で介護を行うなら、トイレまで行くのが困難という方に対して、排泄介助を行う必要があるのです。 オムツの交換では、隙間を作らないためにも沢山着けさせるという方もいるかもしれませんが、何枚も重ね着けると逆に隙間ができて漏れやすくなってし…

在宅介護には身体介助と生活支援がある

訪問介護では、体に触らず家事を行う生活援助と、食事や排泄介助などの身体介護のサービスを行いますが、サービスを利用する上で理解しておくべきルールがありますのでご紹介いたします。 家事支援では、同居している家族が居る場合にはご利用できなか…

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