簡単に嚥下食が作れる「ソフティアU」

ペースト状のミキサー食に加えるだけというほんの一手間で、食欲の湧く嚥下食を作ることが出来る商品が、ソフティアUです。
ただのミキサー食では抵抗があるという方や、見た目や味のおいしさが無くて食欲が湧かないという問題も解決できます。

ソフティアUを加えると70℃以下ですぐ固まり、冷凍保存が可能なゼリーが作れるので、作り置きをしておく等ご家庭で使いやすいのも特徴でしょう。

使い方もとても簡単で、肉・魚・野菜などの固形状の食材から作る場合、まず加熱調理した固形の食材とだし汁、ソフティアUを計量します。
固形の食材とだし汁をミキサーにいれて撹拌して滑らかになったら、ソフティアUをいれて更に撹拌してください。

そしてペースト状になったものを鍋に入れて火にかけ一煮立ちさせ、ラップを敷いたバットに流し込みます。
固まったら適当な大きさに切り分けて、器に盛りつけたら完成です。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加


関連記事


ランキング


おすすめ記事